DAs ist ein neuer test

Sorry hat jetzt ein bisschen gedauert bis ich zu Schreiben angefangen habe aber ab jetzt werde ich so oft es geht “texten”.

Angefangen hat meine Vorliebe für scharfes Essen so ungefähr vor 4 Jahren. Hier und da mal ein Tröpfchen Tabasco und alles brannte! Nach und nach steigerte sich die Dosis und als ich irgendwann 1 Flasche pro Woche brauchte merkte ich, dass das Ganze irgendwie anders angepackt werden musste. Also machte ich mich auf die Suche nach schärferen Soßen und Pülverchen und tu das bis heute noch. Meine Frau und Familie bezeichnen mich als krank, ich denke ich bin einfach nur ein “Chilihead”. Auch mit dem Anbau von Chilis habe ich begonnen; mittlerweile recht erfolgreich. In den nächsten Tagen Tagen werde ich euch Die Soßen und Pülverchen, die ich bisher kenne, vorstellen und bewerten.Bis bald

Mein Name ist Achim und ich liebe scharfes Essen. Mein Ziel ist es einmal im Leben in der Imbissbude Snack Point in Frankfurt eine Currywurst zu essen. Doch dort gibt es nicht irgendeine Currywurst, sondern die schärfste Currywurst der Welt.

Jedes Jahr findet dort der Chili Contest statt, bei der mehrere Teilnehmer eine brutal scharfe Chilisoße im Wettkampf essen müssen.

Doch um bei diesem Wettkampf zu überzeugen, bedarf es eines trainierten Gaumens und den möchte ich dazu in den nächsten Monaten trainieren.

Wie diese Training genau ausschaut, was es zu beachten gilt, welche Chiliarten es gibt, welche Schärfegrade, wie man Chili selber anbauen und züchten kann, über all das werde ich nun in meinem Online-Tagebuch berichten und wünsche Euch beim Lesen viel Spaß.

Euer
Achim